В Ульяновской области разработаны единые правила ведения торговли
Читать: 1 минуту, 38 секунд В Ульяновской области разработаны региональные стандарты качества обслуживания населения в торговых точках. Над разработкой единых правил работали сотрудники Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Департамента ветеринарии и другие эксперты.
Стандарты закрепляют правила организации контроля качества и безопасности пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, обеспечения условий хранения и реализации, а также наличия необходимой документации.
Кроме того правила затрагивают и сам процесс торговли: контроль за санитарно-техническим состоянием помещений и оборудования, инженерных сетей и благоустройства прилегающей территории. Сюда же относится профессионализм и культура общения обслуживающего персонала.
Региональные стандарты качества обслуживания населения планируется внедрить во всех предприятиях торговли на территории Ульяновской области: ТЦ, супермаркетах, сетевых компаний, магазинах в селах, торговых точек ИП.
Кроме того, требования стандартов будут использованы в работе участников групп «Народного контроля» в ходе проверок ассортимента, качества и безопасности продуктов питания, поставляемых в розничную торговую сеть.
Например, на прошлой неделе группа «Народного контроля» посетила продовольственный рынок на ул.Камышинская в Засвияжском районе Ульяновска(возле ТЦ "Альянс"). В числе участников группы был и Председатель Городского Студенческого Совета, член Общественной Палаты Ульяновской области Артур Сирачев, который он-лайн делился наблюдениями с читателями своего твиттера.
По его наблюдениям, продавцы довольно часто нарушают правила торговли: творожный продукт продают под названием "творожная масса", выкладывают на прилавок колбасные изделия без даты изготовления, и просто просроченные продукты.
Стандарты закрепляют правила организации контроля качества и безопасности пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, обеспечения условий хранения и реализации, а также наличия необходимой документации.
Кроме того правила затрагивают и сам процесс торговли: контроль за санитарно-техническим состоянием помещений и оборудования, инженерных сетей и благоустройства прилегающей территории. Сюда же относится профессионализм и культура общения обслуживающего персонала.
Региональные стандарты качества обслуживания населения планируется внедрить во всех предприятиях торговли на территории Ульяновской области: ТЦ, супермаркетах, сетевых компаний, магазинах в селах, торговых точек ИП.
Кроме того, требования стандартов будут использованы в работе участников групп «Народного контроля» в ходе проверок ассортимента, качества и безопасности продуктов питания, поставляемых в розничную торговую сеть.
Например, на прошлой неделе группа «Народного контроля» посетила продовольственный рынок на ул.Камышинская в Засвияжском районе Ульяновска(возле ТЦ "Альянс"). В числе участников группы был и Председатель Городского Студенческого Совета, член Общественной Палаты Ульяновской области Артур Сирачев, который он-лайн делился наблюдениями с читателями своего твиттера.
По его наблюдениям, продавцы довольно часто нарушают правила торговли: творожный продукт продают под названием "творожная масса", выкладывают на прилавок колбасные изделия без даты изготовления, и просто просроченные продукты.
Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ СЕЙЧАСВозрастное ограничение для мероприятий: 6+
