Школьные повара Ульяновска прошли стажировку

24 повара из 9 районов Ульяновской области и города Ульяновска прошли курс повышения квалификации на базе Ульяновского филиала Московского госуниверситета технологии и управления имени К.Г.Разумовского.

По итогам аттестации они все получили удостоверения, 10 из них, имеющих профильное образование по специальности повар, повысили свой разряд. Повара приобрели навык работы на современном технологическом оборудовании, а также освоили технологию приготовления блюд школьного меню на пароконвектомате.

По данным Минобразования региона, на начало текущего месяца охват горячим питанием по области составляет 80,5%. При этом 100 % показатель отмечен на 1 ступени обучения - 1-4 класс.

Стоимость горячего питания за родительскую плату в среднем по области составляет: завтрак - 16,83 руб., обед – 28,39 руб.