В свином фарше из "Ашана" нашли ДНК лошади

Добавить в источники в

Россельхознадзор в ходе проверки торговой сети "Ашан" нашел в свином фарше примеси мяса курицы, лошади и крупного рогатого скота, сообщает ведомство во вторник, 4 июля.

"Молекулярно-генетический анализ свиного фарша, изъятого при проверке сотрудниками Россельхознадзора торговой сети "Ашан", помимо ДНК свиньи, выявил ДНК лошади, ДНК курицы и ДНК крупного рогатого скота. ДНК мелкого рогатого скота не обнаружена", — говорится в сообщении.

Только вот ведомство не уточняет, в каких именно магазинах торговой сети проводилась проверка. 

Стоит отметить, что неделей ранее Россельхознадзор выявил в магазинах сети сразу два случая нарушения санитарных норм. По данным ведомства, в одном случае "Ашан" искусственно продлевал сроки годности охлажденного мяса, манипулируя с маркировкой в процессе его хранения, переработки и реализации, что, конечно же, представляет угрозу для потребителей.

Кроме того, выявлено несоблюдение "Ашаном" требований ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, к примеру, сотрудники использовали для приготовления пиццы просроченную колбасу.